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Les recettes du succès de Pierre Hermé
Invité d'honneur du salon du Livre de l'entrepreneuriat, Pierre Hermé nous présente son dernier ouvrage, '' Confidences Sucrées ''. Si ce livre nous fait découvrir des recettes gourmandes, Pierre Hermé livre aussi ici ses recettes du succès. Car, en 10 ans, ce chef pâtissier s'est imposé comme un des plus grands noms de la '' haute-pâtisserie '', l'équivalent gourmand de la '' haute-couture ''. (25/01) LireMot(s) Clef(s) : Salon, Pâtisserie, Recette, Chef
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