va-t-on vers une lente mais inexorable disparition du foie gras ? Sera-t-il encore permis d'en produire demain en France ? C'est que, sous la pression des défenseurs ...
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Les oies de cet élevage étaient destinées à être commercialisées sous un label bio propriété du Prince de Galles. Elles ...
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voilà qu'un jour, dans un raffinement de cruauté, le Romain lui-même, non content d'avoir atteint la domination de l'univers, inventa de faire de l'oie ...
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L'objectif de cette loi est d'interdire la méthode actuelle de production de foie gras, qui implique qu'on introduise un tube dans la gorge du volatile pour qu'il ...
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c'est un livre pratique. Les auteurs répondent aux questions que l'on se pose depuis longtemps : '' Souhaitez-vous intégrer une communauté vivant ...
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Rangée des planches, l'ex star peu académique Brigitte Bardot sort tous les six mois de sa retraite pour des causes nobles et justes. Aujourd'hui : le gavage ...
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Souvent cuisinée pour des occasions festives, la volaille à chair rouge qu'est le canard à rôtir permet aussi de faire des petits plats simples ...
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Ouest France | 22/07/08
'' Ifremer a bien avancé dans ses recherches. La mortalité des huîtres juvéniles serait due au développement anormal d'un élément, ...
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Les associations du réseau européen d'action contre les pesticides PAN-Europe ont procédé à l'analyse de 40 bouteilles de vin rouge (34 ...
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'' Promouvoir les produits de l'agriculture biologique et contribuer au maintien de l'agriculture locale, en ayant une volonté de rapports équitables ...
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Benoît Le Gal, trente-quatre ans, est producteur de lait en agriculture biologique à Kergloff, près de Carhaix, dans le Finistère. Né et ...
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Le vin bio n'existe pas en tant que tel car la vinification n'est pas réglementée, il est plus exact de préciser qu'il s'agit d'un vin ...
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Certains viticulteurs ont compris que la qualité et la typicité de leurs vins passaient par le profond respect de leurs terroirs. L'agriculture biologique ...
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Les vins biologiques, sans alcool ou à degré d'alcoolémie limité ont été détrônés par une profusion de nouveaux ...
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BioForum Vlaanderen a présenté jeudi ses premiers chiffres concernant le secteur agro-alimentaire biologique. Ces chiffres présentent la production et ...
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Les produits issus de l'agriculture biologique sont plus coûteux à produire que les standards de la production agricole utilisant les engrais chimiques et les traitements ...
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Longtemps, les produits bio n'ont touché qu'une clientèle restreinte, très typée : essentiellement des végétariens, des écologistes, ...
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Encore minoritaire, le vignoble biologique suscite pourtant un engouement croissant et remet en question l'ensemble du marché du vin. Une voie d'avenir?
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Sur la table de la ferme, entre les revues écolos et le livre Pesticides : révélations sur un scandale français, traîne une bouteille de ...
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Les produits bio ont le vent en poupe, c'est le moins que l'on puisse dire. A l'heure où la gamme de produits s'élargit, la demande est telle qu'elle excède ...
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Manger mieux pour bâfrer moins ? Avec l'introduction - prochaine - de produits bio dans les cantoches, on tient peut-être là le nouveau slogan de l'ère ...
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La levure de bière est un complément alimentaire remarquable de par ses qualités nutritionnelles et thérapeutiques. En effet, elle apporte de très ...
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