Mens'up
Le 15 novembre prochain, jour de la présentation du Beaujolais nouveau 2007, les consommateurs Français le découvriront pour la première fois dans une version "rosé", annonce l'organisation professionnelle Inter Beaujolais. (26/10)
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Pour les géographes et l'administration, le beaujolais semble bien appartenir à la '' grande bourgogne ''. Mais la nature et l'histoire ne sont pas d'accord. ...
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ces derniers temps, au coeur du pays Beaujolais, on n'a jamais autant prié la Madone. Concurrence des vins étrangers, désaffection des consommateurs ...
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Le parquet de Villefranche-sur-Saône (Rhône) enquête actuellement sur un trafic de 600 tonnes de sucre ayant pu servir à améliorer artificiellement ...
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La Bresse, petite région située entre en le Lyonnais, le Beaujolais, le Bugey, la Haute-Savoie, le Jura, est riche d'une grande gastronomie. Célèbre ...
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Ce vin primeur millésime 2007 devrait être "tendre et gourmand" selon l'Inter Beaujolais. Dans un communiqué, l'interprofession décrit ...
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Ses différentes mesures seront soumises bientôt à l'INAO (Institut national des appellations d'origine) et devraient laisser 5 à 10 % des viticulteurs ...
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Le tribunal correctionnel de Villefranche-sur-Saône a condamné mardi la société Vins Georges Duboeuf, représentée par son PDG éponyme, ...
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Le printemps est la saison où l'on s'intéresse aux ''primeurs'': asperges, rattes de Noirmoutier, petits pois, mais aussi... vins. Ne pas confondre, cependant, ...
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Les étudiants grenoblois ont-ils le vin mauvais ou bien le beaujolais nouveau est-il un tord boyaux ? Les deux mon capitaine.
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Les vignerons français souffrent de ne pas vendre assez de vin, et faire connaître les différents crus est devenu un enjeu commercial. Les viticulteurs ...
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La Tribune | 16/06/08
Cérémonie peu banale, mercredi 11 juin en soirée, dans les magnifiques salons du gouverneur militaire de Paris, aux Invalides. La communauté légionnaire ...
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La Dépêche du Midi | 06/05/08
L' Ines, produit à la cave de Fronton, médaille d'or au mondial du rosé 2008, une reconnaissance qui met en valeur les rosés de toute l'appelation ...
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Depuis une quinzaine d'années, Erwann de Kerros parcourt le monde pour dénicher des saveurs rares et surprenantes. Dans ses bureaux tourangeaux, de précieuses ...
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Wimereux, la société '' Cuisines d'artrôme '' fabrique des produits innovants, avec des alliances inédites de goûts. Saumons fumés ...
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fouillant dans la vase des marais de Camargue à la recherche de mollusques dont l'ingestion donne à leur plumage cette couleur qui leur donne des allures de ...
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Cette année encore, la cité médiévale tarnaise de Lautrec, capitale de l'Ail Rose, invite plusieurs milliers de gourmets locaux et estivaux à ...
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À l'image du polar estival, le vin rosé est, dans presque tous les cas de figure, dégusté comme une boisson rafraîchissante, qui ne requiert ...
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Une pincée de sushi de thon recouvert d'un triangle de foie gras, un zeste de mozzarella en cube et une ampoule de soupe à la tomate, le tout accompagné ...
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dans la grande majorité des cas, le romarin est utilisé en cuisine pour rehausser des plats, spécialement de viande comme l'agneau, qui sont à ...
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Après le rouge, le rosé et le blanc, voilà le noir. Cette nouvelle couleur du bonheur a été décrochée par l'union interprofessionnelle ...
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Frais, fruité et léger, le rosé est avant tout un '' vin rafraîchissant ''. Il gagne des adeptes et les viticulteurs espagnols misent sur ce ...
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Rouge, blanc ou rosé ? Pendant environ un mois, les enseignes se succèdent pour vous faire partager la passion du vin au détour de leurs rayons. Visite ...
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Peu de gens savent que leurs jardins fleuris renferment en fait des secrets gastronomiques à profusion. Il vous sera facile de préparer une salade de poires ...
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Il est blanc à pois noirs à l'intérieur, et sa peau rose fuchsia est recouverte d'écailles cireuses. Le fruit du dragon ne passe pas inaperçu ...
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Les vins rosés souvent très appréciés lorsque le thermomètre grimpe. Normal, les qualités principales de ces vins tournent autour ...
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Avant, on faisait de l'eau de Cologne ; aujourd'hui, nos rosés, c'est du parfum". Haut de gamme. Et en partie grâce à la vendange de nuit, ...
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Rose Carrarini, la cofondatrice du salon de thé Rose Bakery, a troqué ses moules à gâteaux contre un stylo. Déjà culte en Grande Bretagne, ...
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Certains livres offrent des plaisirs gouleyants. Se lisent comme on vide un verre d'un vin de pays de bonne facture, de ces petits vins de soif à déguster sous ...
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Il faut dire qu'elle soit rouge, rose, jaune, verte ou ambrée, apprêtée à toutes les sauces, de la plus douce à la plus amère, la ...
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