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La Dépêche du Midi
Cet été, dégustez le soda à l'olive
Les amateurs d'olive en rêvaient. TotoVino l'a fait : un soda à l'olive conçu comme un soft drink apéritif. Ce sont les tapas qui passent désormais directement dans le verre. C'est à consommer très frais à tout moment de la journée et plus particulièrement avant les repas. (28/05) LireDans le même genre d'idée
L'autre pastis landais
Pour ce pastis landais-là, point de farine ni d'?ufs. Pas davantage de fleur d'oranger, car ce pastis n'est pas un gâteau de mémé. Ce pastis ... Lire
Picon cultive sa simplicité populaire
Les Echos | 19/02/07 
Le ton de la marque d'apéritif est au clin d'oeil, comme pour ses campagnes publicitaires, dans lesquelles la bouteille revêt un marcel, se coiffe d'un ... Lire
Il met du sel dans nos vies
Le Télégramme | 10/04/08
Depuis une quinzaine d'années, Erwann de Kerros parcourt le monde pour dénicher des saveurs rares et surprenantes. Dans ses bureaux tourangeaux, de précieuses ... Lire
Sauce tomate à volonté
e-sante | 26/03/08
Manger des tomates, c'est bon pour la santé. Mais les déguster cuites dans un filet d'huile d'olive, c'est encore mieux car ce mode de préparation ... Lire
Les bons crus de l'huile d'olive
Le Monde | 28/02/08
yons, dans la Drôme, et la Corse du Sud font une fête de la dégustation de l'huile d'olive nouvelle. Mais chaque région a ses traditions, ses ... Lire
Les petits plats minutieux d'un orfèvre
Migros Magazine | 31/08/05
Le Tessinois Pietro Zibetti cuisine comme il restaure les meubles anciens, avec soin et méthode. La preuve par son lapin aux olives et aux pignons. Lire
Les Huiles d'olive A.O.C Nice primées au concours régional 2007
Nice Rendez-vous | 17/02/07
L'AFIDOL (Association Française Interprofessionnelle de l'Olive) et la Région Provence Alpes Côte d'Azur ont organisé le 5ème concours ... Lire
Secrets de cuisine
20 minutes | 08/01/08
le territoire de mon mari ce sont ses spaghetti à la sauce tomate. Aux tomates fraiches coûpées en cube de chez Picard, il ajoute sa pincée de sel et ... Lire
Les recettes anticancer de David Servan-Schreiber
Le Parisien | 22/02/08
On peut se faire plaisir tout en se protégeant de cette maladie '', affirme-t-il en nous ouvrant les portes de sa cuisine - petite mais bien remplie - à Neuilly-sur-Seine ... Lire
Voir les vongoles à Denise
AgoraVox | 07/03/08
Quand j'étais plus jeune, j'allais manger des spaghettis aux vongoles chez mon amie Denise. Je crois qu'à cette époque, j'aimais Denise ! Tout en ... Lire
La meilleure façon de goûter
L'intelligent.com | 29/03/04
L'huile d'olive possède ses crus, du plus célèbre et onéreux au plus modeste, qui ne manque pas forcément de charme. Tout commence avec ... Lire
Fête de l'huile d'olive nouvelle
ViaFrance | 28/11/05
Il 25 siècles, les grecs ont véritablement implanté l'olivier dans nos régions. Depuis, l'olive est un des principaux ingrédients de ... Lire
La Crète savoureuse
Salut-Bonjour | 27/08/07
C'est sur l'île de Crète que se tenait, en juin dernier, un séminaire sur la diète crétoise et les produits gastronomiques grecs. Plusieurs ... Lire
Huile et vinaigre : bien choisir son assaisonnement !
Doctissimo | 17/07/06
L'huile et le vinaigre sont, après le sel et le poivre, les alliés indispensables de la cuisine. Pourtant, les choisir revient aujourd'hui à un véritable ... Lire
Livres - Saine cuisine
Le Devoir | 02/10/06
Le titre a des allures de prescription : 200 recettes anti-cancer. Pourtant, dès l'introduction passée, les premiers crostinis (olives et anchois, tapenade ... Lire
Régime méditerranéen: plus qu'une alimentation, un style de vie!
Annet | 14/05/07
L'alimentation méditerranéenne est un modèle d'alimentation saine plébiscité depuis plus de 50 ans. Mais là où d'aucuns ... Lire
Les légumes s'invitent au dessert
Libération | 21/05/07
Un gâteau à la tomate, à la fraise, au mascarpone à l'huile d'olive, olives noires, baptisé ''Révélation'' lancé ... Lire
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