Le Monde | 27/06/08
C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ...
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Les Français aux fourneaux ! D'après un sondage réalisé par Unilever, 84 % se disent fiers de préparer un bon repas pour leurs proches ...
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Longtemps décrié par ses collègues, Marx a fait cavalier seul avant de recevoir la reconnaissance qu'il obtient aujourd'hui. Dans sa folie culinaire, ...
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les touristes vont pouvoir découvrir à
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La cuisine australienne est un raffiné melting-pot gastronomique. Connue et reconnue, elle a une place de choix sur les cartes culinaires internationales. La subtilité ...
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Parce que la cuisine est à l'alimentation ce que la culture est à la nature, l'exploration des moeurs et des techniques culinaires est loin d'être anecdotique ...
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Comme les Français il y a quelques années avec leurs fromages au lait cru, c'est aujourd'hui au tour des Tchèques, à la veille de l'entrée ...
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A 28 ans, le chef britannique aux allures de DJ est en train de dynamiter l'univers ''popote'' de la gastronomie. Ses émissions culinaires sont de véritables ...
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les 17&18 septembre (dans le cadre des Journées Européennes du patrimoine) à Paris et – c'est LA nouveauté de cette année ! – dans 3 régions ...
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Pont-Audemer regorge de trésors cachés. Il en est pour preuve ses spécialités culinaires, souvent méconnues. Pourtant, dans quelques ...
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Ferran Adria, trois étoiles Michelin, élu meilleure table du monde pour son établissement "El Bulli" près de Barcelone par la revue britannique ...
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Puisés dans la tradition culinaire familiale, qu'ils soient croquants, secs, moelleux, fourrés, nappés, les biscuits du commerce offrent de nombreuses ...
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D'un bout à l'autre du globe, la menthe offre ses saveurs sucrées et poivrées.Connue dès l'Antiquité pour ses vertus aphrodisiaques, ...
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Le firme de Sunnyvale en Californie a indiqué hier qu'elle allait offrir aux utilisateurs de Yahoo des milliers de recettes, des conseils de chefs cuisiniers réputés, ...
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La cuisine au micro-ondes est restée un concept plutôt qu'une réalité. Aujourd'hui, on se sert de cet engin pour réchauffer et ne pas avoir ...
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La fondue n'a jamais été aussi à la mode qu'aujourd'hui, ce qui n'étonnera personne puisqu'elle répond à merveille aux exigences ...
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Les Français boivent plus de vin, mangent plus gras et ont plus de cholestérol que les Américains. Et pourtant, ils font moins de maladies du coeur et ...
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'' Il y a tout d'abord des plantes odorantes et qui possèdent un usage autre que culinaire, comme la lavande. Et puis, il y a celles qui sont comestibles. '' Et ...
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Sophie Dudemaine, auteur des ''Cakes de Sophie'' et lancée par Cuisine TV, va chez les particuliers pour leur donner des conseils culinaires ainsi que décoratifs, ...
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