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Critiques Libres
La colère des aubergines
Voici un petit livre qui allie plaisir de la lecture et des papilles, sous une forme très originale.Il ne s'agit pas d'un roman mais de plusieurs courts récits, qui font découvrir au lecteur l'Inde par le biais de sa cuisine, riche de nombreux épices et aromates (07/05) Lire
Mot(s) Clef(s) : Cuisine, Aromate, épice
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Le roi des livres de cuisine

Le Figaro | 08/07/08
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Lectures studieuses pour un été

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Polémique sur la cuisine aux additifs

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C'est au tour de l'Espagne, dont l'histoire est émaillée de luttes fratricides, d'être en proie à une querelle culinaire picrocholine ... Lire

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Paris : plus de 90 % des restaurants japonais ne sont pas... japonais !

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Ça couvait depuis déjà pas mal de temps, mais cette fois-ci, la querelle a bel et bien éclaté au-dessus de la tête de Ferran Adria et de ... Lire

Ces toubibs opèrent en cuisine

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C'est l'histoire de trois copains, trois médecins passionnés de gastronomie qui partagent le même rêve depuis des années : tenir un ... Lire

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Si l'on devait résumer le céleri-branche en deux mots, ce serait: parfumé et croquant. De plus, de par son goût prononcé, ce légume tonique ... Lire

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c'est chez Elle, le site officiel du magazine féminin, que l'on retrouve une vidéo du jeu vidéo Leçons de cuisine : Qu'allons nous manger ... Lire

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Businessportal | 29/01/07
S'il y a un cépage qui, juste en prononçant son nom, vous réveille la mémoire olfactive avec ses notes de cuir et d'épices, c'est ... Lire

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Canoë | 16/11/07
Peu de temps après avoir traversé le pont qui enjambe Bayou Petite Anse, les premiers effluves épicés des piments tabasco commencent à flotter ... Lire

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Amabilia | 27/11/06
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Au feminin | 20/11/07
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Obstyles | 04/12/07
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20 Minutes | 02/07/07
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