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L'huile d'olive de Provence retrouve ses racines
Jean-François Margier, oléiculteur à Auriol, près de Marseille, ne décolère pas contre les panneaux publicitaires qui annoncent comme ''provençales'' des huiles en réalité venues d'Italie ou d'Espagne. Longtemps, il a suffi de conditionner l'huile, en bouteille ou en bidon, en Provence pour se targuer de l'appellation régionale, même si les huiles provenaient des pays voisins. (07/05) LireMot(s) Clef(s) : Bouteille, Provençale, Huile
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Trop de pesticides dans le vin
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Les associations du réseau européen d'action contre les pesticides PAN-Europe ont procédé à l'analyse de 40 bouteilles de vin rouge (34 ... Lire
Le Manitoba retire un vin dont l'étiquette porte la photo de Staline
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Le cola vosgien s'aromatise et lance les étiquettes odorantes
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Didier Lamouche, P-DG de Bull, a un faible pour les grands rouges du Rhône. Pour leur bouquet, mais aussi parce qu'en 2004 ils lui ont permis de sauver un contrat crucial. ... Lire
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Peu de pub, une communication discrète... mais près d'un quart du marché français ! En quelques années, cette bouteille pas chère, ... Lire
De l'eau de pluie en bouteille!
Infopresse | 18/01/08
On connaissait l'eau minérale, de source, du robinet et même l'eau du robinet vendue en bouteille; voici venue tout droit du ciel, la Tasmanian Rain.Chaque ... Lire
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Libération | 08/07/05
Les sommeliers italiens pourraient être prochainement remplacés par des étiquettes "parlantes" qui doivent permettre aux amateurs de vin de tout savoir ... Lire
Vins : une certaine tendance à l'ivresse des flacons
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Secrets d'assemblages
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Son saucisson virtuel de lapereau et d'huître ou sa sardine pomme à l'huile, déstructurée puis reconstruite, font les grandes heures du château ... Lire
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