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La rescousse du couscous
La gastronomie marocaine a trouvé son meilleur ambassadeur avec cette femme installée en France depuis plus de trente ans. Ethnologue autant que cuisinière, elle met en pratique ses trouvailles dans son restaurant parisien (08/05) LireMot(s) Clef(s) : Restaurant, Gastronomie, Couscous, Marocaine
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Le dessert, un plaisir que les Français refusent de bouder au restaurant
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Pour boire un bon vin, il n'y a pas besoin d'être un spécialiste ni d'être fortuné. A Saint-Gervais, là où Payot vendait naguère ... Lire
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