Tribune de Genève
On cultive en outre et en quantité relativement modeste un certain nombre de plantes transgéniques commercialisées actuellement ou en cours d'étude: banane, betterave, blé. Cacao, café, chicorée, chou, concombre, courge. Laitue. Manioc, melon. Œillet.... (07/11)
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Le Carambar n'est pas une invention du lobby des dentistes. C'est en tout cas ce que prétend la marque, pourtant bien en peine d'en retracer la genèse. A ...
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De la farine, du beurre, du sucre, du cacao: l'antidote d'Anne-Lise aux mercredis pluvieux et aux soirées d'hiver se nomme... le sablé au chocolat: ''Je ...
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Lors de son voyage de 1492, Christophe Colomb ne découvrit pas uniquement des contrées inexplorées. Le navigateur italien fut en effet l'un des premiers ...
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La fabrication de boisson à partit du fruit des cacaoyers est plus ancienne de 500 ans qu'on ne le pensait! Des chercheurs ont trouvé des traces de cacao sur ...
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Le cacao, le chocolat noir au lait ou blanc sont devenus pour nous des friandises courantes, même si elles sont toujours bienvenues ... mais il n'en a pas toujours ...
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''Le cacao est une arme miracle dans la lutte contre la cellulite.''Hormis ses propriétés gustatives, le cacao contient des substances qui nourrissent la ...
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Pierre Hermé, le plus créatif des pâtissiers français, signe cette "bible" pour les toqués de cacao qui recèle 380 recettes des ...
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Qui c'est ? Gérald Passédat, du Petit Nice, est le chef le plus étoilé de Marseille. Il sert le tourteau au cacao, la langouste aux amandes et ...
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les ananas ou les figues, les raisins, les bananes, les tomates, les pois mangetout, les asperges, certaines variétés de pommes, de même que tous les types ...
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Frites, chocolat, sodas, bananes, fromages... Certains de ces aliments sont particulièrement nuisibles à la santé de nos dents. D'autres au contraire, ...
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Des fruits et légumes d'été en hiver ? Quelle drôle d'idée. Et pourtant, c'est ce que nous proposent les supermarchés, chaque ...
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En France, 314 000 tonnes de ces ballons sucrés envahissent désormais nos marchés de la mi-mai jusqu'à la fin octobre. Pour être certain ...
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Vendus au rayon fruits des supermarchés, les melons et les pastèques sont pourtant considérés comme des légumes par les botanistes puisqu'ils ...
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Connaissez-vous cet arbre ?
Oui, mais savez-vous que le papayer est une véritable pharmacie à lui tout seul ? Il peut soigner beaucoup de maladies. Chacune ...
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Pour les tradi, les nouvelles et les rigoristes : un fruit confit (melon souvent), de la pâte de coing, des dattes et des calissons ainsi que du raisin blanc. Ne pas ...
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Ventrue" à souhait, dotée d'une chair croquante d'un beau rouge lumineux qui incite à la mordre sans retenue, la pastèque apporte une ...
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S'il est un aliment qu'on savoure à pleine bouche pendant les journées de canicule, c'est bien le melon d'eau. Rafraîchissant et désaltérant, ...
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En raison de leur teneur élevée en eau, les melons font partie des fruits d'été les plus rafraîchissants. Ils sont très doux, mais ...
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Qu'est-ce que les courges, melons et concombres ont en commun? Ce sont des membres de la famille des cucurbitacées. En voici un petit tour d'horizon.
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Chaque jour, à chacun des repas, c'est d'abord le préambule. Émulsion de courge et lambi, un produit juste assaisonné qui fait ressortir le parfum ...
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Qu'est-ce que les courges, melons et concombres ont en commun? Ce sont des membres de la famille des cucurbitacées. En voici un petit tour d'horizon.
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La courge de Nice, cette cucurbitacée aux teintes safranées illumine, en hiver, les étals des marchés niçois. Riche en vitamines et sels ...
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