Sicence Presse
La cannelle s'affiche partout : brioches et autres pâtisseries, boissons gazeuses, bonbons et même... dentifrices ! Pourtant, deux scientifiques de Montréal recommandent de modérer la consommation de cette épice car votre chewing-gum pourrait vous blesser la bouche ! (10/10)
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Le Monde | 09/06/08
Le vin peut-il avoir un effet bénéfique pour la santé ? Après moult débats, on croyait l'affaire entendue depuis l'état des ...
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SudOuest | 20/05/08
Ils en écoulent aujourd'hui près de 9 000 canettes par jour. Pas encore un raz de marée, mais une belle petite percée sur le marché des ...
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L'Association nationale de prévention en alcoologie et addictologie (Anpaa) a récemment poursuivi la société Heineken (brasserie). L'association ...
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Après cent trente ans d'existence, la célèbre boisson angevine aux écorces d'oranges fait un tabac à l'étranger. Etats Unis, Chine ...
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Croyant se réchauffer, les amateurs de sports d'hiver aiment bien prendre une boisson chaude avec une tombée d'alcool entre deux descentes. En fait, malgré ...
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Après l'eau, le thé est la boisson la plus consommée au monde avec plus de 15 000 tasses bues par seconde. Boisson du matin, de 10h00, du midi, du goûter ...
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On connaissait l'eau minérale, de source, du robinet et même l'eau du robinet vendue en bouteille; voici venue tout droit du ciel, la Tasmanian Rain.Chaque ...
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Lors de son voyage de 1492, Christophe Colomb ne découvrit pas uniquement des contrées inexplorées. Le navigateur italien fut en effet l'un des premiers ...
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D'instinct, l'amateur de venaisons se dirige vers des vins puissants, susceptibles de tenir tête aux saveurs prononcées du gibier. Nul n'irait imaginer de ...
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''Buvez de l'eau'' et ne buvez sucré qu'avec modération: c'est le message du mensuel ''60 millions de consommateurs'' qui a fait tester 190 boissons ...
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Des fromages de pays, des viandes bovines et ovines conditionnées à la ferme et issues de races locales, des confitures, du foie gras, une boisson médiévale ...
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La fabrication de boisson à partit du fruit des cacaoyers est plus ancienne de 500 ans qu'on ne le pensait! Des chercheurs ont trouvé des traces de cacao sur ...
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L'Allemagne est montée au créneau vendredi 2 novembre pour défendre l'appellation de son "Apfelwein" (littéralement "vin de pommes") ...
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Une petite soif... du pays ? Que diriez-vous d'un petit Ibisso ? Nouveau venu sur le marché des boissons ethniques africaines, ce soda, selon Charles Basse, d'origine ...
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La bière n'est plus seulement l'accompagnement rafraîchissant de nos recettes du terroir, elle devient un ingrédient à part entière des ...
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Sarma, pita, burek, boza... De la Bulgarie à la Bosnie, de la Serbie à l'Albanie, de la Roumanie à la Grèce beaucoup de spécialités ...
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Renaud Méger, le co-fondateur de Canéo, la boisson naturelle qui sponsorise les vacances de Johnny. Il raconte au Figaro comment s'est noué ce partenariat. ...
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Une conséquence moins connue de cet environnement particulier des cabines d'avion est que les plats et les boissons n'ont pas le même goût qu'au sol. Par exemple, ...
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À l'image du polar estival, le vin rosé est, dans presque tous les cas de figure, dégusté comme une boisson rafraîchissante, qui ne requiert ...
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Cardamome, gingembre et cannelle. Nathalie Jonzier a épicé son quotidien selon les règles de la cuisine ayurvédique. Un art de vivre qui commence ...
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Incontournable. Malgré l'offensive des desserts glacés, la bûche va réchauffer les réveillons. De Paris à Toulouse, les grands pâtissiers ...
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La cannelle est l'une des épices préférées en Amérique du Nord, spécialement pour les desserts, le chocolat et les cafés ...
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Le chocolat vous l'aimez noir, au lait, aux amandes... Mais avez-vous tenté des duos gustatifs plus surprenants ? Au piment, à la cannelle, à l'anis, ...
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La cannelle, une des plus anciennes épices connues, provient de l'écorce séchée d'un petit arbre, le cannelier. Son bouquet, délicieusement ...
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Son arôme chaud et son goût suave sont inégalables. Mais saviez-vous qu'il en existe deux sortes?Il y a la vraie cannelle et... la fausse! Eh oui, ce qu'on ...
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La marque '' Alter Eco '' lance son thé de Noël à l'approche des fêtes. Estampillé Max Havelaar, le thé '' Epice and Love '' est ...
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Le Figaro | 22/05/08
La saison va bientôt s'ouvrir au restaurant ''Le Chaudron de Bibracte'', où des chercheurs font revivre les saveurs de la cuisine de nos ancêtres.
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Celui qui trouve la fève est couronné roi et choisit sa reine mais par ces temps de parité, la reine peut aussi choisir son roi. Dans le Comté ...
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De la pizza carrée au pain cylindrique en passant par les miches bio et les brioches cochonnes, le monde du pain a bien levé, à Québec, depuis ...
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Les bonbons, c'est pas bon pour les dents ! Combien de fois vos parents ont décrié les sucreries, baptisées ennemies du sourire. Mais les liens entre ...
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La marque Corolle organise des goûters où l'on apprend à se tenir.Treize petites filles et un petit garçon sont assis autour d'une table de goûter. ...
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Le label Gourmand, société spécialisée dans la commercialisation de confiseries, lance officiellement la gourmandise des supporters : une friandise ...
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Entre Grand-Mère qui sait faire un bon café et mamie Nova qui sait faire des bons yaourts, la tarte à la crème de la mémé gâteau ...
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Les vins rosés souvent très appréciés lorsque le thermomètre grimpe. Normal, les qualités principales de ces vins tournent autour ...
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Nom de code : junk food. Traduction littérale : cochonnerie alimentaire. Traduction nutritionnelle : aliments riches en sucre ou/et en graisse et souvent pauvres en ...
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