Menara
L'animatrice télé Chafai Choumicha, plus connue sous le nom de Choumicha, vient de lancer vendredi le premier magazine culinaire marocain, baptisé '' Saveurs & cuisine du Maroc ''. Il s'agit d'un bimestriel au contenu riche, à la forme élégante, consacré exclusivement à la gastronomie marocaine. (04/10)
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Puissance-Nintendo | 16/05/08
c'est chez Elle, le site officiel du magazine féminin, que l'on retrouve une vidéo du jeu vidéo Leçons de cuisine : Qu'allons nous manger ...
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Le Petit Journal | 16/05/08
Alain Losbar préside aux fourneaux du Paris-Budapest Café, le restaurant du Sofitel qui offre une vue imprenable sur le Pont aux Chaînes et le Château. ...
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VSD | 16/05/08
Son saucisson virtuel de lapereau et d'huître ou sa sardine pomme à l'huile, déstructurée puis reconstruite, font les grandes heures du château ...
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La Dépêche du Midi | 13/05/08
La belle escapade. Jean-Luc Petitrenaud et son équipe viennent de se régaler en Quercy. Pour les besoins de son émission '' Les Escapades de Petitrenaud ...
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Le Monde | 09/05/08
En pleine hausse du prix du gaz, un millier de curieux sont attendus jeudi et vendredi au Pouliguen (Loire-Atlantique), près de la Baule, pour découvrir les ...
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AgoraVox | 09/05/08
On savait vivre en ce temps-là ! Les noms de Lucullus et d'Apicius ne veulent plus guère dire grand-chose de nos jours. Certes, nous n'en sommes plus aux extravagances ...
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Le Post | 06/05/08
Longtemps diabolisé pour sa correspondance avec la drogue, le chanvre revient à la mode. Dans les vêtements, dans les produits alimentaires, ... il est ...
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AuFeminin | 05/05/08
Issue de l'Inde, la cuisine Ayurvédique est une véritable cuisine du coprs et l'esprit. Vous appartenez en principe à un des 3 profils : Vata, Pitta, ...
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Réponse à tout | 05/05/08
Les chefs étoilés s'en sont entichés, le grand public suit le mouvement. Mais ce n'est pas qu'une mode pour bobos.Inventive, la cuisine moléculaire ...
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Les beaux jours (et les ponts de mai) arrivent et l'envie de sortir manger devient irrésistible... mais aussi celui d'éviter les abus avant les incontournables ...
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L'annonce était alléchante. La Documenta de Kassel, qui a lieu tous les cinq ans dans la cité allemande (cette année, jusqu'au 17 septembre), ...
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"Nous avons la meilleure gastronomie du monde", avait déclaré le président de la République, le 23 février dernier, au Salon de l'agriculture. ...
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Le chef Anatoli Komm est un pionnier de la cuisine moléculaire en Russie, réinventant des plats russes réputés primaires et paysans.
Au restaurant ...
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Les Français aux fourneaux ! D'après un sondage réalisé par Unilever, 84 % se disent fiers de préparer un bon repas pour leurs proches ...
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Robbie Williams a pris des cours particuliers de cuisine et il voudrait bien désormais faire partager ses connaissances à la terre entière. En projet ...
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Tous les week-ends, les magasins Ikea sont remplis d'une foule invraisemblable de quidams venus à la recherche de la cuisine de leur rêve... Rationnelle, elle ...
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Dans les petites annonces, la cuisine dite "américaine" est autant prisée que les "moulures" ou autres "cheminées". Et même si elle n'est ...
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Alice Waters, la "mère" de la nouvelle cuisine américaine, veut extirper la malbouffe par la racine en apprenant aux écoliers américains à ...
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Le CD 1 000 recettes Elle faciles et rapides convient particulièrement pour la cuisine quotidienne, puisque les recettes se réalisent en moins de 30 minutes. ...
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Longtemps décrié par ses collègues, Marx a fait cavalier seul avant de recevoir la reconnaissance qu'il obtient aujourd'hui. Dans sa folie culinaire, ...
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En plus de travailler à l'amélioration des performances des athlètes olympiques canadiens par la nutrition, Mélanie Olivier et son équipe ...
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les touristes vont pouvoir découvrir à
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La cuisine australienne est un raffiné melting-pot gastronomique. Connue et reconnue, elle a une place de choix sur les cartes culinaires internationales. La subtilité ...
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Parce que la cuisine est à l'alimentation ce que la culture est à la nature, l'exploration des moeurs et des techniques culinaires est loin d'être anecdotique ...
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Comme les Français il y a quelques années avec leurs fromages au lait cru, c'est aujourd'hui au tour des Tchèques, à la veille de l'entrée ...
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A 28 ans, le chef britannique aux allures de DJ est en train de dynamiter l'univers ''popote'' de la gastronomie. Ses émissions culinaires sont de véritables ...
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les 17&18 septembre (dans le cadre des Journées Européennes du patrimoine) à Paris et – c'est LA nouveauté de cette année ! – dans 3 régions ...
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Pont-Audemer regorge de trésors cachés. Il en est pour preuve ses spécialités culinaires, souvent méconnues. Pourtant, dans quelques ...
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Ferran Adria, trois étoiles Michelin, élu meilleure table du monde pour son établissement "El Bulli" près de Barcelone par la revue britannique ...
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Puisés dans la tradition culinaire familiale, qu'ils soient croquants, secs, moelleux, fourrés, nappés, les biscuits du commerce offrent de nombreuses ...
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D'un bout à l'autre du globe, la menthe offre ses saveurs sucrées et poivrées.Connue dès l'Antiquité pour ses vertus aphrodisiaques, ...
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Le firme de Sunnyvale en Californie a indiqué hier qu'elle allait offrir aux utilisateurs de Yahoo des milliers de recettes, des conseils de chefs cuisiniers réputés, ...
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La cuisine au micro-ondes est restée un concept plutôt qu'une réalité. Aujourd'hui, on se sert de cet engin pour réchauffer et ne pas avoir ...
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La fondue n'a jamais été aussi à la mode qu'aujourd'hui, ce qui n'étonnera personne puisqu'elle répond à merveille aux exigences ...
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Les Français boivent plus de vin, mangent plus gras et ont plus de cholestérol que les Américains. Et pourtant, ils font moins de maladies du coeur et ...
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'' Il y a tout d'abord des plantes odorantes et qui possèdent un usage autre que culinaire, comme la lavande. Et puis, il y a celles qui sont comestibles. '' Et ...
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Sophie Dudemaine, auteur des ''Cakes de Sophie'' et lancée par Cuisine TV, va chez les particuliers pour leur donner des conseils culinaires ainsi que décoratifs, ...
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Pour beaucoup d'habitants du sud des États-Unis, le barbecue est bien plus que de la viande qui grille à feu doux.
C'est un art culinaire, un loisir et un sport ...
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je n'aime pas le mot ''gastronomie''. Je n'aime pas le suffixe ''nomie''. Evidemment, dans astronomie, économie, ergonomie..., on peut comprendre. Mais quand ...
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Le chef Joël Robuchon et le réalisateur Guy Job sont associés depuis onze ans pour faire partager aux téléspectateurs de France 3 leur passion ...
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Certes, c'est un hasard de calendrier, mais vingt ans de cuisine moléculaire, ça se fête ! Avec un menu en trois temps : navet '' daïkon '', homard ...
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Styliste, photographe, sommelière, pâtissière... Délaissant les popotes familiales, une nouvelle génération de femmes façonne ...
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Le basilic est originaire de l'Inde et du Moyen-Orient, puis la plante est arrivée en Italie et dans le sud de la France au 15ème siècle. Son goût ...
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L'Unesco agit depuis longtemps pour la sauvegarde du patrimoine architectural et paysager. La convention, adoptée en 2003, étend cette préoccupation ...
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Eh si vous remplaciez vos feuilles de salade par des pâquerettes? Cuisiner avec des fleurs épatera à coup sûr vos invités. Poulet farci aux violettes, ...
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Hervé This est physico-chimiste au Collège de France et passionné par la cuisine. Spécialiste de la gastronomie moléculaire, Hervé ...
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Gastropub. Le francophone en nous ne peut s'empêcher de lever le sourcil... Si gastronomie fait partie de notre vocabulaire et n'évoque aucun malaise, le préfixe ...
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Quand on débouche une bouteille de vin, à n'importe quel prix, on doit surtout -pour en profiter pleinement- adapter les mets qui lui conviennent le plus. Historiquement, ...
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La cuisine française est connue pour l'importance qu'elle accorde au dessert. La tarte Tatin est parmi les desserts les plus célèbres de la gastronomie ...
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Londres s'affirme de plus en plus comme l'une des capitales de la gastronomie. Adieu donc les clichés sur la cuisine anglaise immangeable, réduite aux jellies ...
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urfant sur les projets spectaculaires de Joël Robuchon et Alain Ducasse, la gastronomie française retrouve une place de choix au pays du Soleil Levant, amplifiant la ...
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Si la baguette et le béret ont immortalisé le Français outre-Manche et au-delà, la place du pain n'est pas pour rien dans la réputation ...
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RIEN n'est plus délicat que de parler de gastronomie à la télévision, car on peut dire tout et son contraire : la fin des cafés/le renouveau ...
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Cuisine Créative, trimestriel édité par Box Production, poursuit son repositionnement en tant que magazine de gastronomie haut de gamme, en collaboration ...
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En 2001, Delphine Stey effectue un voyage aux Etats-Unis. Comme cadeau souvenir de son passage, la famille chez qui elle vient de séjourner lui offre l'un des 200 ...
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La cuisine marocaine riche et variée, fait l'objet de tant de soins dans le mariage marocain, elle est partie intégrante de la fête, elle participe du ...
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Des recettes, un pays, une femme... Dans ces carnets aux saveurs de l'Orient. Bouchra vous invite à partager avec elle la richesse de sa cuisine, la chaleur de ses ...
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Grand, chauve, Moha circule de table en table avec la tranquillité du chef sûr de son fait. La quarantaine joviale, ce Marrakchi est l'inventeur - jusqu'ici inimité ...
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La gastronomie marocaine a trouvé son meilleur ambassadeur avec cette femme installée en France depuis plus de trente ans. Ethnologue autant que cuisinière, ...
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