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L'Express
Les secrets du saint-nectaire
Voilà ce qu'on appelle une bonne pâte: de couleur crème, souple, constellée de minuscules bulles, onctueuse sous la pression du doigt. Sans oublier son petit goût de noisette en provenance directe des herbages volcaniques des monts Dore. (25/07) Lire
Mot(s) Clef(s) : Noisette
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Blinis de pressé de tête de cochon fermier. Salade de bourcette aux rillons et noisettes. Cocotte d'escargots de vigne aux champignons de cave... Quelques mots ... Lire

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Saint-Nazaire.maville | 03/01/05
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