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L'Express
Les hommes passent à la casserole
Ils achètent des livres de recettes, suivent des cours et mitonnent au quotidien. Et si ces messieurs prenaient goût aux fourneaux? (16/05) LireDans le même genre d'idée
Cocottes minus
Liberation | 28/03/08 
A l'origine destinée aux restaurants gastronomiques, la casserole petit format séduit de plus en plus le grand public tel un vaste syndrome de régression ... Lire
Ces casseroles qui nous attachent
Nouvel Obs | 12/09/05
Vous cherchez ce qu'on va encore manger ce soir. Vous avez comme un trou dans la cervelle. Il reste trop peu de purée d'hier. Des pâtes? Quand même pas ... Lire
Potins de casserole - A fond la cuisine !
1001 Livres | 02/01/08
Pour apprendre à allier notre (trop peu de) temps, si précieux, au plaisir du repas de tous les jours, à fond la cuisine nous dispense en premier lieu ... Lire
Les voyages Web gastronomiques
Seniorplanet | 30/08/05
Vous voulez apprendre quelques expressions québécoises ? Allez sur saveurs.sympatico.ca et sachez que, là-bas, on dit chaudron pour casserole, broue pour ... Lire
Les amis de la cuisine légère
Canoë | 06/11/06
De nombreux ustensiles de cuisine sont disponibles pour nous aider à manger plus '' santé ''. Des classiques cocottes en fonte et prestos de nos grands-mères ... Lire
La cuisine de l'amour
Femme Actuelle | 08/02/08
Pour préparer la soirée du 14 février, mieux vaut s'y prendre à l'avance. Avec l'aide de l'ouvrage "Les cuisines de l'amour", ... Lire
Organiser sa dégustation de fromages
Magazine Madame | 01/11/04
Quand simplicité rime avec convivialité. Pas de chichi, pas de cuisson, pas de casseroles qui s'accumulent! Que du bon temps pour l'hôte avec ses invités, ... Lire
Cooking Mama - La DS passe à la casserole
Playing Zone | 23/01/06
Quand on entend Jean Pierre Coffe critiquer les conserves et la mal bouffe, on peut se demander comment celui-ci réagirait, en apprenant que l'on peut cuisiner avec ... Lire
Catherine Zeta-Jones joue les cuisinières
Pipole | 04/12/06
Pour se préparer sérieusement son prochain rôle "No Reservation" dans laquelle, elle campe le rôle d'un chef Cuisinier, Catherine Zeta-Jones a ... Lire
Catherine Zeta-Jones bannie de la cuisine
Canoë | 14/11/05
À Hollywood, elle jouit certes d'un statut de diva mais Lire
Vite réchauffés et vite mangés...
24 heures | 10/10/05
Ils ont le vent en poupe, les petits plats prêts à manger qu'il suffit de glisser quelques minutes dans le micro-ondes ou dans la casserole. Mais, sur le plan ... Lire
Les écureuils du New Jersey bons pour la casserole
l'Essentiel | 02/11/07
Les mangeurs d'écureuils du New Jersey peuvent se lécher les babines: l'agence de protection de l'environnement (EPA) a déclaré mardi ... Lire
Devine qui vient dîner?
Branchez Vous | 04/09/06
Une femme de 72 ans qui préparait un rôti s'est retrouvée nez-à-nez avec un invité imprévu: un ours. Entrant dans sa cuisine, elle ... Lire
Un lapin gros comme le Ritz
Les Echos | 12/10/07
C'est au sous-sol que nous allons, un sous-sol très chic où officie l'école de cuisine Ritz Escoffier. Cette année, l'établissement ... Lire
Le printemps de la bière
Madame Figaro | 27/03/06
Qui mieux que Ghislaine Arabian, d'origine flamande et chef d'orchestre de Passion Traiteur, pouvait nous parler de la cuisine à la bière. Un élixir ... Lire
Les casseroles de l'amour
L'Express Livres | 03/10/05
Au commencement, il y a les longs apéros, les ambiances à la bougie, puis vient l'heure de la première recette, qui amènera un vrai plus dans ... Lire
Ces casseroles qui nous attachent
Absolufeminin | 02/04/07
La nuit tombe et la maison bourdonne. Ils sont rentrés. Ils décompressent de la journée. Ils rigolent. Pas vous. Vous cherchez ce qu'on va encore manger ... Lire
L'autre pastis landais
Pour ce pastis landais-là, point de farine ni d'?ufs. Pas davantage de fleur d'oranger, car ce pastis n'est pas un gâteau de mémé. Ce pastis ... Lire
Chère bonne chère
Edouard Pozerski de Pomiane (1875-1964), médecin et biologiste français, a travaillé longtemps sur les ferments digestifs à l'Institut Pasteur. ... Lire
Le roi des livres de cuisine
ne bonne nouvelle ! Robert Laffont vient de rééditer Réussir votre cuisine, de Martine Jolly. Les ménagères interrogées affirment ... Lire
Recettes et saveurs méditerranéennes
Sur la terrasse d'un grand hôtel d'Agios Nikolaos, en Crète, Aybeck Surdum, cuisinier turc, casquette de base-ball sur la tête, prépare sa ... Lire
Ce que mangeaient nos ancêtres les gaulois
La saison va bientôt s'ouvrir au restaurant ''Le Chaudron de Bibracte'', où des chercheurs font revivre les saveurs de la cuisine de nos ancêtres.
Comment ... Lire
Abracadabra dans la cuisine
Même si des fées s'affairent dans le logis, la cuisine est réservée exclusivement aux sorcières. Vieux grimoires. Marmite géante. ... Lire
Doit-on réintroduire la vulve de truie ?
On savait vivre en ce temps-là ! Les noms de Lucullus et d'Apicius ne veulent plus guère dire grand-chose de nos jours. Certes, nous n'en sommes plus aux extravagances ... Lire
La fructueuse recette des cours de cuisine
L'Entreprise | 21/04/08
Les Français aux fourneaux ! D'après un sondage réalisé par Unilever, 84 % se disent fiers de préparer un bon repas pour leurs proches ... Lire
Hachette Multimédia vient d'éditer 3 cédéroms
L'Humanité | 28/06/04
Le CD 1 000 recettes Elle faciles et rapides convient particulièrement pour la cuisine quotidienne, puisque les recettes se réalisent en moins de 30 minutes. ... Lire
La recette de Pierre-Étienne L'ami de Popeye
L'Humanité | 15/03/04
" Je n'aime pas les épinards, et je m'en réjouis, car si je les aimais, j'en mangerais, et comme je ne peux pas les souffrir, cela me serait infiniment désagréable. ... Lire
Pour le plaisir de manger
Magazine Madame | 05/12/05
Le 1er décembre est la Journée Mondiale du SIDA. Pour l'occasion ,mais également pour fournir de l'information mise à jour tout au long de l'année ... Lire
Le Tour de France des apéros
seniorplanet | 23/08/04
Le Picon des Bouches-du-Rhône, le Lillet de Podensac, le Chuche Mourette de Lille... A chaque région, à chaque ville son apéro ! Et c'est sans ... Lire
Oser l'érable de l'amuse-gueule au dessert
Cyberpresse | 27/03/08
Qui se passerait de sirop sur ses crêpes ou d'une merveilleuse tire bien collante sur la neige durant le temps des sucres? Rien ne vous oblige à vous arrêter ... Lire
Basilic : les bienfaits d'une plante aromatique typique de la gastronomie italienne
Web libre | 19/03/08
Le basilic est originaire de l'Inde et du Moyen-Orient, puis la plante est arrivée en Italie et dans le sud de la France au 15ème siècle. Son goût ... Lire
La gastronomie florale
Branchez Vous | 17/03/08
Eh si vous remplaciez vos feuilles de salade par des pâquerettes? Cuisiner avec des fleurs épatera à coup sûr vos invités. Poulet farci aux violettes, ... Lire
La cuisine bien expliquée
Cyberpresse | 18/04/05
Des livres de cuisine, plutôt des livres de recettes, il en pleut. On les achète pour le plaisir de les feuilleter. Souvent ce sont de beaux livres. Des livres ... Lire
La cuisine des amants
FROGGY'S DELIGHT | 03/01/05
Franck Spengler, éditeur spécialisé en littérature érotique et amateur de bonne cuisine, dont l'adage préféré est ... Lire
Un monument pour les''''zappeurs gourmands''
Le Figaro | 26/04/04
On croit consulter un livre de cuisine, on découvre un livre d'art. On peut même oublier les recettes d'Alain Ducasse et de ses équipes des Spoon à ... Lire
Un chef amoureux de son métier
Alain Losbar préside aux fourneaux du Paris-Budapest Café, le restaurant du Sofitel qui offre une vue imprenable sur le Pont aux Chaînes et le Château. ... Lire
La fructueuse recette des cours de cuisine
L'Entreprise | 21/04/08
Les Français aux fourneaux ! D'après un sondage réalisé par Unilever, 84 % se disent fiers de préparer un bon repas pour leurs proches ... Lire
Maison Blanche: une femme aux fourneaux
Nouvel Observateur | 15/08/05
Une femme va diriger les cuisines de la Maison Blanche, pour la première fois dans l'histoire de ces prestigieuses installations. La Première dame Laura Bush ... Lire
Les produits laitiers et vous
I-dietetique | 06/06/05
Une enquête récente précise la place des produits laitiers en cuisine et dessine cinq profils '' d'utilisatrices ''. Les hommes ne se bousculant pas, ... Lire
La cuisine pour les nuls
01net | 10/05/04
Ce CD-Rom ne viendra pas beaucoup en aide à ceux qui veulent faire leurs premiers pas en cuisine. Difficile en effet de débuter derrière les fourneaux ... Lire
Quand l'ayurvéda se met aux fourneaux
La Tribune de Genève | 19/12/05
Les Suisses mangent trop gras et trop sucré. Forts de ce constat, certains se tournent vers l'ayurvéda, la médecine - et art de vivre - de l'Inde ancienne.
Bien ... Lire
CANAL + Derrière les fourneaux
Le Figaro | 19/12/05
RIEN n'est plus délicat que de parler de gastronomie à la télévision, car on peut dire tout et son contraire : la fin des cafés/le renouveau ... Lire
Le marketing parle bout du nez
Absolu Feminin | 30/05/05
Parfois Paris sent bon le pain frais ou le croissant chaud à des heures stratégiques : celle du petit-déj', de la sortie de l'école ou du boulot. ... Lire
Services d'hygiène aux fourneaux sur la Côte
Libération | 17/08/05
Est-ce dû à la multiplication des contrôles ? Ou bien est-ce parce que cet été, dans le collimateur des pouvoirs publics, s'est trouvée ... Lire
Cuisine et dépendances
L'Express | 21/02/05
De la farine, du beurre, du sucre, du cacao: l'antidote d'Anne-Lise aux mercredis pluvieux et aux soirées d'hiver se nomme... le sablé au chocolat: ''Je ... Lire
La cuisine dans tous ses états
SudOuest | 21/02/08
Il est des rencontres qui, au cours d'une vie, ne sont pas anodines et servent de déclencheur. C'est ce qui est arrivé à Catherine Mattei, chargée ... Lire
Cuisine et descendances
Libération | 12/12/05
Temps de Noël. Petits, grands plats, petits plats dans les grands s'annoncent : les rois et reines des fourneaux frétillent, les cuisiniers du dimanche s'inquiètent... ... Lire
Sucré-salé et sucré-sucré
L'Humanité | 16/05/05
Nous ne dirons pas que Le verger dans l'assiette est le livre de cuisine que les hommes et les femmes qui aiment se mettre aux fourneaux doivent utiliser en permanence. Disons ... Lire
La 'riz-volution' espagnole
Cafebabel | 28/01/08
La cuisine française a établi les codes de la cuisine mondiale depuis le XVIIe siècle, tant pour les noms que les techniques '', affirme Alberto Herraiz, ... Lire
La cuisine en un tour du monde
Libération | 13/09/04
Le poulet est de loin la viande la plus consommée dans le monde, la tortue, le chien et le rat, en queue de peloton, ont moins d'adeptes. Ce sont des informations ... Lire
Un tour du monde dans l'assiette
Le Figaro | 18/07/05
La cuisine fait toujours recette à la télévision. Depuis l'emblématique duo Raymond Oliver-Catherine Langeais, jusqu'à ''Oui Chef'' ... Lire
Reprendre goût à la cuisine
Le Figaro | 04/10/04
Parrainée par Guy Martin, le chef du Grand Véfour, la manifestation est destinée à redonner aux Français l'envie de se mettre aux fourneaux ... Lire
Olivier, entre toque de cuisinier et casquette de chef d'entreprise
La Voix Eco | 27/02/08
Olivier qui habite Hasnon, a forgé son amour de la cuisine pendant une dizaine d'années devant les fourneaux de restaurants anglais, suisses, français ... Lire
La délicieuse musique des pianos de cuisson
Challenges | 16/11/07
Gastronomes avertis ou cuisiniers du dimanche fondent pour ces fourneaux de pro. Des appareils design qui permettent de mitonner de façon conviviale. Attention, les ... Lire
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