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Le sel: de la table aux marinades
Imbattable pour rehausser la saveur des aliments, le sel est depuis quelques années un ingrédient chouchou... À découvrir et déguster.
Tous les sels viennent de la mer. Il en existe deux sortes: le sel gemme, extrait des mines de sel (d'anciennes mers asséchées), et le sel marin, provenant des marais salants... (28/02) Lire
Mot(s) Clef(s) : Sel
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