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Soupe de Topinambours au Piment d'Espelette - 1000 ml
Cuisinée au Piment d'Espelette, cette soupe de topinambours se fait réchauffer doucement et allonger éventuellement avec une noix de beurre, une cuillérée à soupe de crème fraîche. Servir chaud sur des croûtons aillés et éventuellement quelques feuilles de persil ciselées, en décoration. Nombre de parts : 4 à 5 Volume : 1000 ml - Poids net : 1000 g Alimenthus (09/04)
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