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Le Egg & Muffin Toaster peut à la fois toaster deux tranches de pain, un muffin anglais, un ...
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'Pastez' de poulet à l'hysope
Ici, plats cuisinés, "pastez", sauces et desserts sont élaborés selon des recettes médiévales issu des ouvrages tels que "Viandier de Taillevent", "Mesnagier de Paris", "libro della cuccina del secolo XIV"... L'hysope est un arbrisseau dont les feuilles, fraîches ou séchées sont utilisées pour aromatiser crudités et salades, farces, sauces et soupes. La viande de cuisse de poulet mélangée à la gorge de porc et au foie de volaille et aromatisée à l'hysope donne un pâté à déguster sur une tranche de pain de campagne grillée. La Cour des Saveurs (25/09)
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