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Caroline Noordijk, l'inventeur(e) de ces couteaux écrit "Notre monde est tellement envahi par la technologie que nous avons tendance à oublier les choses simples (comme la corvée de patates par exemple) de la vie. BasicKnives réinterprète l'un des outils fondamentaux de la cuisine : le couteau. Cette collection rend les autres ustensiles de cuisine inutiles en incorporant sur la surface (in)utilisée de la lame, d'autres fonctions en rapport". C'est évident, n'est ce pas? Caroline Noordijk (11/09)
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