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Citations & Pensées sur la musique - Trouvailles - Objets
| Debout Tant que je ne suis pas obligée de manger debout, celà ne me dérange pas de... (College of Engineering) |  | |
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| Assis ... voir le chef assis en salle, même si je me demande parfois qui peut bien être en train de faire la cuisine. (Fiddleheads) | ||
| Certaine émotion Lorsque je pénètre dans un restaurant, c'est toujours avec une certaine émotion, que j'aperçois, accroché au mur.... (Hotel Sol Cayo Santa Maria) |  | |
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| Chers disparus ...un tableau consacré aux "Chers disparus" de l'endroit. (Oliver) | ||
| La délocalisation a du bon (1) Si vous demandez à n'importe quel cochon si la délocalisation a du bon, il approuvera sans hésiter. Quand on sait qu'il faut trois saucisses par personne en occident... (The Village of Lyons) |  | |
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| La délocalisation a du bon (2) ...alors qu'en orient, une seule suffit pour trois personnes, on comprendra sans hésitation le sens de son vote. (Matt Wegener) | ||
| Sourire beignet (1) Petite expérience. Prenez au hasard deux hommes et deux femmes. Mettez les femmes autour d'une table de restaurant et les hommes dans les cuisines... (Michelle and Derek) |  | |
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| Sourire beignet (2) ...et vous verrez naître sur leur visage innocent ce sourire quelque peu particulier qu'on désigne sous le nom de "sourire beignet". (All Seasons) | ||
| Règles de la bienséance (1) Il est vrai que les règles de la bienséance veulent que l'on attende pour s'approcher de la table que la maîtresse de maison ait indiqué sa place à chacun. (Auntie Joanie) |  | |
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| Règles de bienséance (2) ...mais encore faut-il que la maitresse de maison ne fasse pas indûment attendre ses invités en souriant au photographe plutôt que d'éplucher les légumes. (Spirit of Obsession) | ||
| Fromage Venu du Japon,le cosplay consiste à jouer le rôle de ses héros de mangas d'animation ou de jeux vidéo favoris. Cette pratique arrive en France où elle prend naturellement une tournure alimentaire avec cette interprétaion de Minie Petite Souris... (Stefaan) |  | |
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| Laitue ... et ou celle de Lettuce a.k.a. Retasu Midorikawa, héroïne de la série Ichigo Momomiya (Tokyo Mew Mew). astro, un lecteur nous signale que Minie petite souris n'est pas un personnage de manga. Trop tard! (Ange-Gabriel ou Lapinou) | ||
| Politique européenne des quotas (1) La politique européenne des quotas a pafois des conséquences inattendues. Les excédents de stocks de fromage ont obligé les producteurs allemands à trouver des débouchés dans la fabrication d'accessoires automobiles dont les nouveautés sont ici présentées à Berlin. (Texas A&M University-Corpus Christi) |  | |
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| Politique européenne des quotas (2) De la même manière, les quotas européens de la pêche ont vu l'arrivée sur le marché du travail de poissons, obligés de faire de la retape devant les restaurants pour relancer leur consommation. (Eryptick) | ||
| Mettre la main à la pâte Nous avons reçu cette lettre : "Bonjour, je me permets de vous écrire pour connaître l'origine de l'expression : "Mettre la main à la pâte". Selon les experts, l'expression aurait une double origine : cuisiner, seul ou à deux, la "pâte" au sens de ravioli, spaghetti... (Jon and Heidi) |  | |
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| Mettre la main à la patte ...ou tenir avec la main une "patte" au sens de patte de poulet, de canard,.... (avec l'orthographe, on a toujours du mal à s'y retrouver!) (Operations Management International) | ||
| Le vin passe à la télé (1) Le vin va mal, les vignobles sont en crise. Beaucoup blâment la loi Evin qui interdit de montrer le vin à la télé. Pourtant avec un peu d'imagination, il existe des solutions : montrer la bouteille dans un sac de papier kraft comme aux USA. (James Brief) |  | |
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| Le vin passe à la télé (2) ..ou mieux encore, le vin montré dans "Questions pour un champion" : J'ai appartenu à Henri IV puis j'ai été racheté par Bernard et Albert en 1999, mon père est à dominante Cabernet Franc, je suis, je suis..." (Les Kincaid) | ||
| Trop grand Placés devant le fléau de l'obésité, les chercheurs s'interrogent : pour décourager le glouton, faut-il mieux lui donner un sandwich trop grand... (LiveJournal) |  | |
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| Invisible ...ou plutôt un sandwich invisible. Question primordiale. (JSK Network Division) | ||
| Deux garçons et une fille "Groupe d'amis, deux garçons et une fille ayant la fâcheuse habitude de mettre le coude sur la table cherche autres groupes d'amis pour se faire de bons repas au restaurant." tel est, peut-être, le genre d'annonces qu'on pourra lire dans les Petites annonces perso de ZeClubs.com. (Sriram Krishnan) |  | |
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| Deux filles et un garçon "Groupe d'amis, deux filles et un garçon ayant la fâcheuse habitude de mettre le coude sur la table cherche autres groupes d'amis pour se faire de bons repas au restaurant." tel est, peut-être, le genre d'annonces qu'on pourra lire dans les Petites annonces perso de ZeClubs.com. (Francesc d'Assís Tinto Garcia-Moreno) | ||
| Témoignage (1) Ils se sont rencontrés grâce aux Petites annonces perso de ZeClubs.com. Aujourd'hui ils témoignent. "C'était le genre bel homme. Il m'invite au restaurant et tout va à ravir jusqu'à ce qu'il se mette des frites dans les narines et les oreilles..." (Cruise Events LLC) |  | |
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| Témoignage (2) Ils se sont rencontrés grâce aux Petites annonces perso de ZeClubs.com. Aujourd'hui ils témoignent. "On s'est vu, on s'est plu. Mais une fois dans sa cuisine, je lui ai dit que sa mère avait tort et que la mayonnaise pouvait se faire autrement qu'avec une cuiller en bois. Là, il l'a mal pris." (Mike Frantzen) | ||
| Repas de vacances (1) Le problème d'un site, comme iTerroirs.com, consacré à la gastronomie, c'est qu'il reçoit pendant les vacances un important courrier dans lequels ses lecteurs tiennent à signaler leurs déconvenues comme celle du repas trop arrosé... (Ramsoc) |  | |
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| Repas de vacances (2) ...ou celle du repas dont la nourriture servie n'était pas à à la hauteur. (Lincoln Baxter, III) | ||
| Savoir viser Parmi les accidents qui se produisent le plus fréquemment lors des dîners, le "jet de ketchup sortant d'un flacon violemment tapé sur le fond par une personne ne sachant pas viser" vient largement en tête. (Sarah Keath) |  | |
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| Savoir esquiver C'est pourquoi nous invitons nos lecteurs à pratiquer le "geste qui sauve" qui leur permettra, le moment venu, d'esquiver. (Terry Brady) | ||
| Pain Que ce soit pour le pain .... (Grain Foods CRC) |  | |
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| Bière ou pour la bière, il y a toujours chez nos amis allemands, un profond sens de l'égalité entre l'homme et la femme. (CASA of Kern County) | ||
| Bientôt Noêl (1) Bientôt Noêl, il est de temps d'entamer une réflexion approfondie sur ce que l'on va offrir ou cuisiner pour les fêtes de fin d'année. Côté cadeau, voici le chocolat qu'on osera de grande de taille comme pour dire Là, au moins, tu ne risques pas de mettre à côté de la plaque"... (Swent Family) |  | |
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| Bientôt Noêl (2) que mieux encore, offrira en forme de véritable coeur. "Tu fais fondre mon coeur comme tu vas faire fondre celui-ci si tu ne le mets pas rapidement au frigo." (Anubico) | ||
| Bientôt Noêl (3) Après la petite mise en bouche chocolatière de la semaine passée, étudions de près la confection de la dinde aux marrons, monument traditionnel de Noël. Pour les ingrédients, c'est très simple, d'abord, il faut "une d'Inde"... (AarnavCraft) |  | |
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| Bientôt Noêl (4) Euh! non... Il faut une "dinde" de préférence non cuite(*) et d'un poids qui sera suffisant pour rassasier les invités. * | ||
| Bientôt Noêl (5) Si vous êtes depuis la semaine passée l'heureux propriétaire d'une belle dinde de 3 kg, il est temps de préparer 500 gr. de chair à saucisse en épluchant une dizaine de belles saucisses bien fraîches.. (The Isle of Wight Bacon Company) |  | |
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| Bientôt Noêl (6) ...et 1,5 kg de marrons que vous aurez préalablement débarassés du sucre dont on les enveloppe (pour mieux les conserver?) à l'approche de Noël. (Paolo Caredda) | ||
| Bientôt Noêl (7) Bon! vous avez maintenant la dinde, la chair à saucisse et les marrons. Pour confectionner la dinde aux marrons, il vous faut encore 1 petite branche de céleri. (Oh! J'ai dit 1 branche, pas 1 botte. Que veux-tu que je fasse du reste?) (Mariquita Farm) |  | |
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| Bientôt Noêl (8) Il faut également 50 g de beurre. (Et là, s'il y en a de trop, ce n'est pas grave. Tu refiles ce qui te reste à Jim qui est sculpteur sur beurre (sic) mais pas sur céleri.) (Jim Victor) | ||
| Bientôt Noêl (8) Continuons notre dinde aux marrons. Plongez les marrons dans une grande casserole d'eau bouillante, laissez cuire une dizaine de minutes, un fois sortis, faites les éplucher par vos enfants (que vous aurez bien sûr convaincus en leur disant que Mickey et Michael Jackson eux-aussi adorent l'épluchage). (rezepte) |  | |
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| Bientôt Noêl (9) Pour économiser l'énergie laissez l'eau bouillir et profitez de la durée de l'épluchage pour faire une lessive. Une fois le linge enlevé, ajoutez sel, poivre et céleri, mettez les marrons à cuire pour 30 minutes. (theFabricofOurLives.com) | ||
| Bientôt Noêl (10) Prenez les marrons épluchés la semaine passée, mélangez-les avec la chair à saucisse, ajoutez du thym. Vous obtenez une farce que vous introduisez dans la dinde en tassant bien. (Nancy Lynne Photography) |  | |
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| Bientôt Noêl (11) Le remplissage terminé, il ne vous reste plus qu'à recoudre la dinde avec du fil. (Клиническая больница №1 Волынская) | ||
| Bientôt Noêl (12) Salez et poivrez la peau de la dinde que vous avez farcie et recousue la semaine passée, enduisez la de beurre coupé en petits morceaux et ouste!, au four. Si par le plus grand des hasards, votre four contient déjà le plus grand pain du monde ce sont des choses qui arrivent!... (George Levenson) |  | |
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| Bientôt Noêl (13) ...il vous suffira d'appeler un copain qui se fera une joie de vous prêter son four dans l'espoir bien sûr d'être invité au réveillon. (Car-Free World) | ||
| Bientôt Noêl (14) Pendant que notre dinde des semaines précédentes cuit dans son four, passons à la confection de la bûche de Noël. Pour faire son biscuit réunissez 150 g de farine, 120 g de sucre en poudre et 6 oeufs. (Camps Kahdalea and Chosatonga) |  | |
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| Bientôt Noêl (15) Attention : vous devez impérativement éloigner les enfants de ces ingrédients car ils ont la fâcheuse habitude de jouer avec. (mooP Productions) | ||
| Bientôt Noêl (16) Continuons la bûche débutée la semaine passée. Pour préparer son biscuit, mélangez dans un saladier farine, sucre,etc. puis ajoutez les oeufs. Pour pétrir la pâte, profitez du passage de votre masseuse pour lui demander... (Massage-Wellness) |  | |
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| Bientôt Noêl (17) ...de venir continuer ses gestes en cuisine. Pendant ce temps, faites vous une tasse de café et asseyez vous pour la regarder. (Long Passages) | ||
| Bientôt Noêl (18) Une fois le biscuit confectionné la semaine passée cuit au four puis refroidi entre deux linges, il faut le ROULER pour faire notre bûche de Noêl. Et c'est là que les ENNUIS commencent, que le biscuit se casse, qu'il s'enroule en biais et que...j'en passe.... (Cuban Crafters Cigars) |  | |
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| Bientôt Noêl (19) ...parce que, il ne faut pas croire, ROULER, çà ne s'improvise pas. C'est un tour de main qui s'hérite de traditions quasiment millénaires à tel point que certains en font même un métier. (Evening Telegraph) | ||
| Bientôt Noêl (20) Depuis la semaine passée vous vous entrainez au roulage de biscuit. Continuez! Et laissez les hommes de la maison préparer la crème anglaise (lait, sucre vanillé, sucre en poudre,, jaunes d'oeufs, farine le tout battu puis mélangé) (ChiroBranst) |  | |
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| Bientôt Noêl (21) Juste un conseil : les hommes ont toujours tendance à en faire trop (ou pas asssz) et malheureusement, à en "mettre partout". Alors! soyez vigilante. (vorbshop) | ||
| Bientôt Noêl (22) Vous allez maintenant garnir le biscuit avec la crème pâtissière préparée la semaine passée puis le rouler. C'est ensuite que vous allez napper le tout de chocolat... (aqualaatzium) |  | |
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| Bientôt Noêl (23) ... que vous aurez préalablement fait fondre avec un peu de lait tout en tournant pour qu'il n'attache pas. (Robyn's Roost) | ||
| Bientôt Noêl (24) Ces dernières douze semaines, nous vous avons appris à cuisiner une dinde de Noël et une bûche du même nom. Maintenant tout est prêt. Votre invité d'honneur va se régaler avant de vous récompenser d'un cadeau bien mérité. (Udo alias) |  | |
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| Bientôt Noêl (25) Juste un détail : n'oubliez pas qu'ensuite, votre invité devra conduire. Alors, pensez aux enfants de la terre. Surveillez-le car il a tendance à exagérer. (Cascina Ronco) | ||
| Recettes du lendemain (1) En bon site gastronomique iTerroirs.com se doit de donner des recettes et mieux des recettes pour le 1er janvier : Une demi-douzaine d'huîtres et une pinte de Guinness (Irlande). (lu sur Buveurs.com) (Peter N Lewis) |  | |
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| Recettes du lendemain (2) ... En entrée : un grand verre de lait froid accompagné de cornichons, en plat principal : une bonne ration de pâtes nature pour colmater arrosée de coca pour décrasser..." (lu sur Buveurs.com) (Jemstar Entertainment) | ||
| Bonnes résolutions (1) Le début d'année est toujours synonyme de bonnes résolution. "Cette année, c'est décidé, je sors du bureau plus tôt et viens avec un collègue aider ma petite femme en cuisine". (Gasimir in der Euroregion) |  | |
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| Bonnes résolutions (2) ou alors "Cette année, c'est juré, j'aide mon petit mari qui est tous les soirs de corvée de vaisselle". (Dru Pollini) | ||
| La bouche pleine ... Il en est des bonnes manières comme des principes. Il convient parfois de les rappeler. On ne parle pas la bouche pleine (à moins que ses convives soient vêtus de ciré et portent des lunettes de plongée). (kerig pope) |  | |
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| ... tu ne parleras pas On ne parle pas la bouche pleine (car, quand on aime, on ne conte pas). (à suivre) (Deep Space) | ||
| Sur ton assiette... Poursuivons notre tour d'horizon des bonnes manières entamé la semaine passée. On ne se jette pas sur la nourriture. (Pippo & Peppino) |  | |
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| ..tu ne te jetteras pas (à moins d'appartenir à des catégories socio-professionnelles clairement - et parfois obscurément - définies). (Jan Anderson) | ||
| Avec le bras ... Poursuivons notre tour d'horizon des bonnes manières. On ne se passe pas le bras sur la bouche pour s'essuyer, (même si on a un gros morceau de nourriture coincé entre les dents). (The eelful hovercraft) |  | |
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| ..ta bouche n'essuiera pas Le chic du chic restant d'attendre qu'un serveur zélé vous essuie la bouche avec votre serviette. (Tonio Vesarri) | ||
| Avec les doigts... Poursuivons notre tour d'horizon des bonnes manières. On ne mange pas avec les doigts (du moins dans les pays où celà n'est pas un usage). (%Lizabeth%) |  | |
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| ...tu ne mangeras pas En effet, il y a tant d'autres choses plus nobles à faire avec les doigts que ce serait dommage de les salir. (The sweary fingers) | ||
| De manger ce que tu ne connais pas ... Poursuivons notre tour d'horizon des bonnes manières. On ne refuse pas d'office de manger ce que l'on ne connaît pas. (Nice Guys Finish Third) |  | |
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| D'office, tu ne refuseras pas D'autant moins que c'est pour nous aider à respecter ce principe, que l'industrie agro-alimentaire a inventé le marketing. (Cup a Soup) | ||
| Convenablement assis pendant tout le repas Poursuivons notre tour d'horizon des bonnes manières. On se tient convenablement assis pendant tout le repas. (Scandic) |  | |
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| Tu te tiendras Deux exceptions sont prévues pour cette règle : la photo de groupe prise par un des convives et le personnel de service qui lui reste (sauf erreur) debout pendant tout le repas. (Most Happy Fella) | ||
| Sur la table, les coudes Poursuivons notre tour d'horizon des bonnes manières. Corollaire de la règle des coudes, hyper-connue des enfants : on ne met pas les épaules sur la table .... (The Dairy Council for Northern Ireland) |  | |
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| Tu ne mettras pas ...et encore moins ses fesses sur la nourriture. (Jessica Fridrich) | ||
| Que tout le monde soit servi Poursuivons notre tour d'horizon des bonnes manières. On attend que tout le monde soit servi pour commencer. Recommandation essentielle pour l'enfant prompt à se jeter sur la glace de son voisin qui commencerait avant lui. (Art & Debbie) |  | |
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| Pour commencer, tu attendras Une seule exception : le cocktail mondain où l'on peut commencer à manger, même salement, les autres convives étant bien trop occupés à se battre devant le buffet pour s'en apercevoir. (Daniel K. L. Oi) | ||
| Pulls La menace de la grippe aviaire provoque l'apparition de "margoulins" qui cherchent à tirer profit de la phobie ambiante. C'est ainsi qu'on trouve sur internet des pulls afin que "votre poulet ne prenne pas froid et n'attrappe pas la grippe". (Chickens Suit) |  | |
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| Autoclave ..et ou cette autoclave dont l'inventeur dit "maintenez votre volaille à température élévée et comme le virus ne résiste pas à la chaleur, il sera tué dès son apparition". Méfiance donc et faites, comme nous, mangez du poulet. (Alcove Gift & Art Galery) | ||
| Riche en fer Les ouvrages de diététique sont formels : il faut consommer des aliments riches en fer et en calcium ... (University of Wisconsin) |  | |
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| Riche en calcium . ..mais c'est comme tout : point trop n'en faut! (Shrine Mont Summer Camps) | ||
| Qualités Si l'on tenait vraiment compte des qualités et des faiblesses de chacun... (Orange County) |  | |
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| Faiblesses ...la discrimination à l'embauche ne serait bientôt plus qu'un mauvais souvenir. (Eric Reinhold) | ||
| La Soirée des Crémières (1) Les produits laitiers ont maintenant leur "soirée des Césars" rebaptisée pour la circonstance : " soirée des Crémières", dont on voit ici le trophée original. (Worth1000.com) |  | |
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| La Soirée des Crémières (2) ...soirée qui donnera, bien entendu, lieu à des discours du genre "Je voudrais d'abord remercier la production, l'habilleuse,..etc. et par dessus tout la vache (la brebis, la chèvre, etc.) sans laquelle, je ne serais pas là ce soir." (The Dairy Council for Northern Ireland.) | ||
| La soupe .... On prétend que si vous ajoutez de la soupe de légumes à votre enfant, çà le fait grandir. Foutaises! (Sadie's) |  | |
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| ...ne fait pas grandir Observez bien, en effet, une personne qui mange de la soupe. Après l'avoir lappée, elle se relèvera et donnera ainsi l'impression d'avoir grandi. (Nicole Fitzpatrick:) | ||
| Boire cul sec Un lecteur nous demande : "Peut-on boire cul sec, les fesses mouillées ?" (Cruise Events) |  | |
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| Les fesses mouillées Si l'on en croit ces deux clichés, la réponse est bien entendu :"Oui". (AT&T.) | ||
| Principe de la serviette (1) Certaines dérives étant apparues dans l'utilisation de la serviette de table, nous aimerions rappeler ce principe très simple : (smccoy1102) |  | |
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| Principe de la serviette (2) La serviette de table se met uniquement autour du cou et sert à protéger la nourriture contre la saleté des vêtements. (GreenRadish) | ||
| Une ou deux bières Le bruit court qu'après une ou deux bières, les femmes sont plus belles et plus faciles... (Hoepfner) |  | |
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| Trois ou quatre bières ....mais il est sûr que trois ou quatre bières rendent l'homme carrément lourd. (Cooksister) | ||
| Consommation excessive Une étude récente montre que la consommation excessive de carottes pendant la grossesse risque ... (DHD Multimedia Gallery) |  | |
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| Conséquences insurmontables ...d'avoir à terme, sur l'enfant, des conséquences insurmontables. (I-Mockery.com) | ||
| Ce qu'il nous reste (1) Il n'y a pas si longtemps, assis au comptoir d'un café, un ami me disait :"C'est dingue! Dans les affaires, en politique, les femmes sont partout et nous piquent même nos places..." (Hartz IV Kochbuch) |  | |
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| Ce qu'il nous reste (2) Et il continuait "Heureusement, ce qu'il nous reste à nous, les hommes, c'est de pouvoir partager un verre de bon vin ou même un bon cigare entre potes." (Mr. Cigar!) | ||
| Organisation du service Avant d'ouvrir un restaurant, sachez que quelques principes s'imposent. En premier vient l'organisation du service qui veut, par exemple, que les clients aient fini leur soupe avant d'envoyer des serveuses leur servir le plat de résistance. (Comicompany) |  | |
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| Confort du client En second vient le confort des clients. Par exemple, n'hésitez pas à leur fournir gracieusement des sièges, l'ambiance s'en ressentira. (CDU Haseldorf) | ||
| Coca Une étude statistique récente montre que 100% des hommes qui mangent coiffés d'une casquette tout en buvant du Coca ... (chrisbeach.co.uk) |  | |
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| Casquette ...font preuve d'une très nette tendance à manger "comme des cochons". Tendance actuelle ? (Katie Weilbacher) | ||
| Amsterdam C'est une histoire d'aujourd'hui. Le diner s'achevait. L'homme à sa gauche qui avait manifestement un peu trop bu, avait cessé de lui faire la conversation. C'est alors que son oeil fut attiré par ..... (Kai Weber) |  | |
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| York Il avait rejoint, ce soir, des copains pour partager une ou même deux bières. La conversation n'était pas franchement passionnante. Et tout d'un coup en tournant la tête, il l'aperçut... C'est quand même dommage qu'il ait été à York en Angleterre et elle à Amsterdam, parce que je suis sûr que celà aurait pu marcher. (Corkill) | ||
| Perspective de la plage (1) Tous les ans en juin, la perspective de la plage nous invitent à changer nos habitudes alimentaires dans l'espoir de donner une bonne figure à notre maillot. Mais il est des limites à ne pas dépasser... (Gretchen Fathauer) |  | |
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| Perspective de la plage (2) Il ne sert à rien de se priver de nourriture, il suffit simplement de mesurer ce que l'on mange. (Santa Fe High School) | ||
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